سلطة بالعصي السلطعون - أفضل الوصفات

سلطة عصا السلطعون هي طبق سهل الطهي. اكتشاف حقيقي للمضيفة ، عندما تحتاج إلى تناول وجبة خفيفة لذيذة ومرضية في فترة زمنية قصيرة من كمية صغيرة من المكونات. يتم إعداد مثل هذه السلطة في المنزل وفقًا للوصفة الكلاسيكية ، مع إضافة الفطر وبلح البحر والجمبري وحتى الملفوف الصيني.

المكونات التقليدية للطبق هي تقليد لحم السلطعون والذرة المعلبة وبيض الدجاج والأرز. يستخدم المايونيز كضمادة. تستخدم الأعشاب الطازجة (باقات من البقدونس أو الشبت) للزينة. يتم تقديم السلطة مع عصي السلطعون في أجزاء (في وعاء) أو في وعاء سلطة كبير جميل. يمكن وضع المكونات في طبقات ، ولكن في كثير من الأحيان مختلطة.

وصفة الكلاسيكية

المكونات:

• سلطعون العصي - 200 غرام.
• الأرز - 1 ملعقة كبيرة.
• الذرة المعلبة - 150 غرام.
• البيض - 2 قطعة.
• ملح - 1 قرصة.
• الخضروات الطازجة - 15 غرام.
• المايونيز - 100 غرام.

كيف تطبخ:

1. أضع الأرز ليغلي في الماء المملح. في النهاية ، أشطف تحت الماء الجاري. انتشار على لوحة لتبرد.
2. أضع البيض في مقلاة أخرى. صب الماء البارد ، يغلي المغلي الثابت. بعد الغليان ، انتظر 7-8 دقائق. النار متوسطة.
3. فرم العصي سلطعون ناعما.
4. أنا تنظيف البيض المسلوق. صفار السكين المفروم مع السناجب.
5. أفتح علبة الذرة المعلبة. استنزاف كل السائل.
6. تخلط في وعاء سلطة كبيرة جميلة. أضف خضراوات مفرومة فرما ناعما. فستان مع المايونيز. ملح حسب الرغبة.

وصفة الفيديو

شهية طيبة!

سلطة لذيذة الحبار وسلطعون عصا

السلطة مع كالاماري وبلح البحر هو حلم حقيقي لمحبي المأكولات البحرية. هذا الطبق لذيذ للغاية ، لأن تقليد لحم السلطعون يسير على ما يرام مع الروبيان وبلح البحر والحبار.

المكونات:

• روبيان مقشر - 300 جم
• الحبار - 3 جثث.
• سلطعون العصي - 250 غرام.
• بلح البحر - 200 غرام.
• البيض - 5 قطع.
• بندورة الكرز - 4 قطع.
• المايونيز - 200 غرام.
• ملح ، فلفل أسود - حسب الرغبة.
• الخضر - للزينة.

طريقة التحضير:

1. أبدأ مع الغليان الحبار. أطبخ في ماء مملح قليلاً لمدة 60 ثانية. مقطعة إلى حلقات نصف رقيقة. في وعاء آخر ، اغلي الروبيان وبلح البحر. أطبخ البيض المسلوق (7-8 دقائق بعد غلي الماء).
2. أنا مزيج المكونات النهائية في طبق كبير (أترك حفنة من الروبيان المسلوق للزينة).
3. أفرك البيض بمبشرة خشنة. لقد قطعت العصي إلى قطع صغيرة. فستان مع المايونيز. أنا وضعت في الثلاجة.
4. أنا أخدم في حالة التبريد. أنا تزيين مع نصفين الطماطم الكرز والخضار المفروم ناعما.

بكين سلطة الملفوف السلطعون

المكونات:

• بكين الملفوف - 500 غرام.
• سلطعون العصي - 200 غرام.
• البيض - 3 أشياء.
• الذرة (المعلبة) - 200 غرام.
• الشبت هو نصف الشعاع.
• القشدة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة.
• مايونيز - ملعقتان كبيرتان.
• الثوم - 1 القرنفل.
• الفلفل الأسود المطحون والملح حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. بلدي والمفروم ناعما بكين.
2. أخرج العصي المذابة من العبوة. المفروم ناعما.
3. أضع البيض ليطبخ ، بعد الغليان أظل على نار متوسطة في منطقة 6-8 دقائق. بارد ، قشر ، قطع بسكين.
4. في وعاء سلطة ، أدمج المكونات الثلاثة التي سبق قطعها. أضف الذرة بعد تصريف السائل من العلبة.
5. الشبت المفروم ناعما ، ونقل إلى السلطة.
6. الطبخ خلع الملابس خلع الملابس لذيذ. في طبق منفصل ، أخلط بضع ملاعق من القشدة الحامضة مع المايونيز. يضاف الثوم المهروس من خلال سحق. أسكب الفلفل المطحون. أنا خلط.
7. أنا اللباس سلطة مع بكين الملفوف والملح حسب الذوق.

فيديو الطبخ

كيفية جعل سلطة الفول مع العصي السلطعون

المكونات:

• سلطعون العصي - 200 غرام.
• الفاصوليا الحمراء المعلبة - 200 غرام.
• البيض - 3 أشياء.
• المفرقعات خبز الجاودار محلية الصنع لتذوق.
• الثوم المعمر - 2 عناقيد.
• الثوم - 1 القرنفل.
• زيت نباتي غير مكرر - ملعقة كبيرة واحدة.
• المايونيز - لخلع الملابس السلطة.
• ملح حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. اسلقي البيض. لقد قطعت صفار البروتين. بصل أخضر مفروم فرما ناعما
2. ذوبان الجليد العصي في مستدير أنيق.
3. أنا وضعت في الطبق.
4. آخذ القليل من الخبز البني المجفف. أنا قطعت إلى شرائح مستطيلة. أنا جاف بالإضافة إلى ذلك في الفرن.
5. في طبق منفصل ، أخلط الثوم الذي يمر عبر مكبس مع زيت دوار الشمس.
6. الملح والفلفل الخبز الجاهزة. أنا سائل الخليط العطري الناتج. أعطي 2-3 دقائق لامتصاص. أضع المفرقعات على طبق مغطى بمنشفة ورق المطبخ. إزالة الزيت الزائد.
7. إضافة الفاصوليا. لا صب السائل من الجرة في السلطة. أنا وضعت 1-2 ملاعق كبيرة من المايونيز. الملح والفلفل حسب الرغبة.

TIP! لطحن المفرقعات ، قم بإضافتها مباشرة قبل الاستخدام.

سلطة حمراء أصلية

تسمى هذه السلطة اللذيذة وغير المعقدة البحر الأحمر. تبدو أنيقة وذات مذاق جيد بفضل مزيج من الطماطم الناضجة والعصرية والفلفل الحلو والجبن المبشور.

المكونات:

• الطماطم - 2 الأشياء.
• سلطعون العصي - 200 غرام.
• جبنة - 150 غرام.
• الفلفل الحلو - 1 الشيء القليل.
• الثوم - 2 فصوص.
• مايونيز - ملعقتان كبيرتان.
• ملح ، فلفل - حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. آخذ الجبن الصلب المفضل لدي. أنا يفرك على مبشرة.
2. أنا مزيج في وعاء منفصل مع الفلفل الحلو والطماطم الطازجة والقش المفروم وعصي السلطعون.
3. تتكون صلصة منزلية من عنصرين رئيسيين: الثوم ، ويمر من خلال سحق خاص ، والمايونيز قليل الدسم. للتذوق ، أضيفي الملح والفلفل الأسود الصغير للحصول على البهارات.
4. تلبيس السلطة.

إنها تستعد بسرعة كبيرة. أوصي الأكل على الفور.

الأناناس والجبن وصفة

المكونات:

• الأناناس المعلب - 1 علبة.
• سلطعون العصي - 300 غرام.
• الذرة (المعلبة) - 200 غرام.
• البيض - 5 قطع.
• جبنة صلبة - 100 جم
• الشبت - 1 حفنة.
• الثوم - 1 القرنفل.
• المايونيز حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. أضع البيض المسلوق الصلب. بينما يتم تحضير منتجات من أصل حيواني ، أشارك في قطع العصي والأناناس. أنا وضعت على لوحة.
2. الجبن (صعب التنوع بالضرورة) أفرك المبشرة بجزء كبير.
3. أنا صب السائل الزائد بعناية من علبة الذرة. أضف إلى السلطة.
4. أمرر الثوم من خلال الصحافة.
5. لقد قمت بتبريد البيض وطبخه من القشرة. أفرك على طاحونة الخضار مع جزء كبير.
6. فستان مع المايونيز ، مزيج. أنا تزيين الجزء العلوي مع الشبت المفروم ناعما. فرع واحد يكفي.

نفخة وصفة مع التفاح والجبن

يمكن تقديم سلطة السلطعون في طبق كبير أو في أجزاء صغيرة شفافة تقدم. تقنية الطبقة تلو الأخرى هي بديل مثير للاهتمام للوصفة التقليدية مع الاختلاط في الكتلة. سيكون مفاجأة ليس فقط أحبائهم ، ولكن أيضا الضيوف. تأكد من تجربته!

المكونات:

• سلطعون العصي - 1 حزمة.
• البيض - 6 قطع.
• البصل - 1 رأس.
• التفاح (الأخضر) - 1 الشيء القليل.
• جبنة - 100 غرام.
• زبدة - 50 جم
• مايونيز - 150 جم.

طريقة التحضير:

1. اسلقي البيض على الموقد. أملأها بالماء البارد لتبرد بشكل أسرع وأسهل في التنظيف. افصل السناجب عن الصفار. أفرك مبشرة (صفار على السناجب الصغيرة). أنا وضعت على لوحات منفصلة.
2. أنظف البصل من القشرة. أنا قطعت إلى حلقات نصف رقيقة.
3. أخرج منتج السلطعون المذاب من الأصداف. أنا قطعت إلى أجزاء رقيقة.
4. أفرك الزبدة المجمدة بشدة على المبشرة. أفعل نفس الشيء مع تفاحة.
5. أستمر في التجمع في طبق احتفالي كبير.
6. الأساس هو البيض الأبيض. التالي يأتي القوس.
7. ثم الجبنة والزبدة. فيما يلي طبقة المايونيز ، وعندها فقط العصي.
8. بعد محاكاة لحم السلطعون ، أصنع طبقة من التفاح المبشور. ثم مرة أخرى صافي المايونيز.
9. الطبقة الأخيرة هي زخرفة جميلة وموحدة من صفار البيض.
10. إرسال إلى الثلاجة. سمحت لهذا الشراب لمدة 30-40 دقيقة. أخدم على الطاولة وأتعامل مع الأقارب أو الضيوف.

TIP! لا تنسى أن تقشر التفاح من القشرة. من الأفضل تناول ثمار الأصناف الخضراء. إذا كان البصل مريرًا جدًا ، صب الماء المغلي فوقه. دع الماء يستنزف. تجف وتضاف بأمان إلى الطبق.

وصفة مع البطاطا والجزر

المكونات:

• سلطعون العصي - 400 غرام.
• الجزر - 2 الأشياء.
• البطاطا - 3 الدرنات.
• الذرة المعلبة - 250 غرام
• البصل - 1 بصلة صغيرة.
• الثوم المعمر - 1 حفنة.
• البيض - 2 الأشياء.
• الخيار الطازج - 1 الشيء القليل.
• مايونيز - 150 جم.
• الملح والفلفل المطحون - حسب الرغبة.
• الشبت - للزينة.

طريقة التحضير:

1. تغلي الخضروات في الزي الرسمي. بعد غلي الماء ، أضف القليل من الملح إلى المقلاة.
2. في قدر آخر (أصغر) ، أطبخ البيض المسلوق ، وعندما تبرد ، أفركهم على مطحنة خضار.
3. بينما تغلي الخضروات ، شرع في تقطيع عيدان البصل إلى مكعبات ونصف حلقات على التوالي. ثم قطعت مجموعة من البصل الأخضر.
4. أضع الخضار المسلوقة حتى تبرد.
5. أفتح علبة الذرة. استنزاف السائل ، ووضعه على لوحة.
6. قمت بتبريد الخضروات المقشرة (البطاطا والجزر). أبدأ في قطع مكعبات متوسطة الحجم.
7. أجمع المكونات المعدة في طبق كبير. يُضاف الفلفل والملح إلى المايونيز (حسب ذوقك) ويُخلط المزيج جيدًا.
8. سمحت لهذا الشراب ، وإرساله في الثلاجة لمدة 20-30 دقيقة.
9. أنا أخدم في أطباق جميلة ، مما يجعل "إطار" من الخيار الطازج. أوصي لإزالة قشر من الخضروات. أنا تزيين على القمة مع غصن من الشبت.

وصفة بسيطة العجاف مع الفطر

طريقة مبتكرة للطبخ للصيام دون إضافة البيض ، ولكن مع الفطر والمايونيز العجاف الخاص. اتضح لذيذ وصحي.

المكونات:

• سلطعون العصي - 200 غرام.
• البصل - 1 الشيء القليل.
• أرز - 150 جم
• الفطر المعلب - 250 غرام.
• الذرة - 1 علبة بحجم 400 جرام.
• المايونيز الهزيل - 150 غرام.
• ملح - 8 غرام.

طريقة التحضير:

1. تغسل جيدا الأرز الخاص بي. تنتشر في مقلاة ، صب الماء البارد بنسبة 4: 1. بدوره على الموقد. أنا أطبخ لمدة 20-25 دقيقة. وضعته في مصفاة ، وأخذ وقتي ، وشطفه تحت الماء الجاري عدة مرات. السماح للسوائل الزائدة أن تستنزف.
2. أفتح الجرار من الذرة والفطر (لذوقك). أنا بعناية إزالة السائل من الخزان الأول. نشر الذرة.
3. أخرج علبة العصي. أنا أصور الأفلام. أنا اقتطعت منها جولة رقيقة.
4. أنا تنظيف البصل. بلدي. أنا قطعت إلى نصف الحلقات.
5. أنا جافة الفطر بلدي. فرما ناعما على لوحة المطبخ.
6. أنا جمع كل المنتجات في لوحة. أضف الملح والمايونيز للصيام.
7. تخلط جيدا. أنا تزيين سلطة العجاف بأوراق البقدونس.

أكل من أجل الصحة!

وصفات جديدة وغير عادية

سأدرس الخيارات غير القياسية لسلطة السلطعون مع إضافة مكونات خاصة ، والقرارات الجريئة ، ومذكرات الأصالة عند التقديم. بشكل عام ، حاول والدهشة!

العصي المقلية و فطر

المكونات:

• فطر طازج - 300 جم.
• سلطعون التقليد - 400 غرام.
• البصل - 1 رأس.
• البيض - 4 أشياء.
• الزيت النباتي - ملعقتان كبيرتان.
• ملح ، فلفل أسود ، مايونيز - حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. أنا أغسل الشمبانيا. أنا قطعت إلى لوحات صغيرة.
2. لقد قطعت تقليد لحم السلطعون إلى مستدير أنيق.
3. أنا أنظف البصل. أنا قطعت إلى نصف الحلقات.
4. الوصول إلى القلي. بدوره على الموقد. أنا تسخين المقلاة مع الزيت النباتي. يرسل ليحمر البصل حتى لونه ذهبي فاتح. أنا مزيج ، وتجنب حرق.
5. أبعث العصي المفرومة والبطاطا المفرومة إلى المقلاة. حرك بلطف.
6. اسلقي البيض المسلوق. أزيل القشرة. طحن بسكين.
7. أقوم بجمع الطعام في وعاء السلطة.
8. فستان مع المايونيز ، وأنا أفضل السعرات الحرارية المنخفضة. يقلب والفلفل والملح حسب الرغبة.

الطبخ مع الأفوكادو

سلطة خفيفة مع المايونيز قليل الدسم والأفوكادو والكرفس. مفيد جدا أنه يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات.

المكونات:

• سلطعون العصي - 250 غرام.
• الأفوكادو - 1 الشيء القليل.
• ليمون - نصف.
• الكرفس - 2 الأشياء.
• مايونيز - 150 جم.
• الملح والفلفل المطحون - حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. فرما ناعما الأفوكادو. تنتشر في وعاء السلطة. يرش مع عصير الليمون الطازج. يترك لمدة 5-10 دقائق.
2. يُضاف الكرفس المفروم ناعماً.
3. أحصل على تقليد السلطعون من العبوة. كل مقطعة إلى أجزاء رقيقة. قطع الكرفس ، والتحول إلى الأفوكادو. أنا خلط.
4. ملح ، فلفل حسب الرغبة ، يتبل بالمايونيز.
5. أنا وضعت في الثلاجة لمدة 30-40 دقيقة لامتصاص. من الأفضل تناول الطعام دفعة واحدة ، حيث يتم تخزين الجودو بشكل سيئ في الثلاجة.

TIP! يمكن تقديم السلطة في البطاطا المهروسة عن طريق طحن المكونات في معالج الطعام.

الجزر الكورية والزيتون

إنها تستعد بسرعة كبيرة. تحتاج إلى غلي البيض ، ولن يستغرق كل شيء آخر أكثر من 10-15 دقيقة.

المكونات:

• سلطعون العصي - 300 غرام.
• زيتون - 100 جم.
• البيض المسلوق - 2 الأشياء.
• الجزرة الكورية - 150 غرام
• ملح ، مايونيز زيتون - حسب الرغبة.
• الخضر الطازجة - للزينة.

طريقة التحضير:

1. أفتح الحزمة مع منتج السلطعون. أنا قطعت إلى مكعبات صغيرة. أترك جزء للزينة.
2. أخرج الزيتون المحفور من العلبة. استنزاف السائل. أنا اقتطعت دوائر رقيقة.
3. أنا تنظيف البيض المسلوق. لتوفير الراحة وسرعة التقطيع مباشرة على اليد.
4. أقوم بتوصيل المكونات. إضافة الجزر الساخنة في الكورية (بالإضافة إلى فرم أم لا - مسألة ذوق). أعصر المايونيز خارج الكيس ، واستخدم الزيتون ، 67 ٪ من الدهون.
5. تخلط جيدا والملح حسب الذوق.
6. أضع في أوعية مجزأة. أنا تزيين مع غصن من المساحات الخضراء (على سبيل المثال ، الشبت) ونصف العصا.

البنجر والجبن

البنجر والعصي السلطعون هي مزيج مثير للاهتمام في سلطة واحدة. يرتدي صلصة المايونيز والثوم ، ويعطي النكهة.

المكونات:

• البنجر - 200 غرام.
• بيض الدجاج - 2 الأشياء.
• جبنة صلبة - 100 جم
• سلطعون العصي - 200 غرام.
• الثوم - 2 أسافين صغيرة.
• مايونيز - 3 ملاعق كبيرة.
• ملح حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. أضع البنجر في وعاء به ماء بارد. تغلي حتى تصبح طرية. لتبرد بسرعة ، بديلا تحت تيار من الماء المثلج. بعد 5-10 دقائق ، سوف تبرد الخضار. أبدأ التنظيف. أفرك على طاحونة الخضار مع جزء كبير. أنا بارد.
2. في قدر صغير آخر ، أضع البيض لطهي الطعام. تغلي الصلب المغلي. صب الماء البارد لتبسيط عملية التنظيف. أنا قطعت إلى مكعبات.
3. لقد قطعت تقليد لحم السلطعون إلى أجزاء رقيقة.
4. أفرك الجبن على مطحنة خضار كبيرة.
5. أنظف الثوم. مررت عبر عصارة ثوم خاصة (صحافة) في طبق منفصل. أضف المايونيز. أنا مزيج حتى سلس.
6. تخلط في لوحة كبيرة وجميلة. نضيف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. فستان مع صلصة الثوم والمايونيز. أنا خلط.
7. عند التقديم ، تأكد من استخدام الأعشاب الطازجة للزينة.

الملفوف والتفاح والبسكويت

سلطة غير قياسية ، لا يعطى المذاق الحار الكثير من المكونات ، بل يضاف إليها المايونيز والخردل والقشدة الحامضة. أنت فقط ستلعق أصابعك!

المكونات:

• تقليد لحم السلطعون - 5 قطع.
• التفاح هو نصف الفاكهة.
• البصل - نصف البصل.
• الذرة المعلبة - 3 ملاعق كبيرة.
• البيض - 2 قطعة.
• ملفوف - 200 غرام.
• المفرقعات الجاودار والملح حسب الذوق.

للتزود بالوقود:

• زبادي - 1 ملعقة كبيرة.
• مايونيز - ملعقتان كبيرتان.
• الخردل (متوسطة) - 1 ملعقة صغيرة.
• فلفل أسود مطحون - 3 جم

طريقة التحضير:

1. أبدأ بتمزيق الملفوف. أقطع الخضار البيضاء المفرومة جيدًا بيدي.
2. أنظف التفاح من القشرة. قطعت نصفها إلى مكعبات صغيرة.
3. أنا أنظف البصل. المفروم ناعما.
4. أفتح علبة الذرة. استنزاف بلطف كل السائل.
5. أفرج عن تقليد السلطعون من الأفلام. أنا قطعت إلى قطع مستديرة.
6. أغلي البيض المسلوق على مطحنة خضار.
7. قمت بنشر جميع المكونات في وعاء السلطة.
8. أستعد الصلصة في وعاء منفصل. اخلطي اللبن قليل الدسم مع المايونيز. أضع ملعقة من الخردل والفلفل المطحون قليلاً لتتذوق طعمها. تخلط جيدا.
9. خلع الملابس في السلطة. أنا مزيج مرة أخرى.

TIP! لعمل تكسير البسكويت ، قم بإضافته إلى طبق قبل التقديم ، ولا تخلط فورًا مع المكونات الأخرى.

محتوى السعرات الحرارية

نظرًا لاختلاف قيمة الطاقة في المنتجات وتقنيات الطهي المختلفة وتقلب الوصفات ، من الضروري حساب محتوى السعرات الحرارية في كل حالة.

متوسط ​​السعرات الحرارية من الخس بعصي السلطعون 130-150 سعرة حرارية لكل 100 غرام.

هذه سلطات خفيفة بدون أرز مسلوق. الكثير يعتمد على محطة الوقود.المايونيز ، الذي يحتوي على نسبة مختلفة من الدهون (بروفانس الكلاسيكية ، منخفضة السعرات الحرارية ، وما إلى ذلك) ، يعتبر صلصة الباردة التقليدية. إذا رغبت في ذلك ، استبدله باللبن قليل الدسم

شاهد الفيديو: Simple Crab Sticks Recipe (قد 2024).