ما هو الفجل؟ الوصف والصور والتعليمات المتزايدة

الفجل هو نبات معروف ومحبوب للغاية في جميع أنحاء أراضي غرب ووسط روسيا.

شعبيتها بسبب البساطة النسبية للزراعة والذوق والفوائد للجسم.

توضح هذه المقالة بالتفصيل ميزات الفجل ، وتصف أنواع المحاصيل الجذرية وميزات زراعتها.

ما هو عليه وما يبدو عليه: وصف نباتي وصورة

الفجل (أو الفجل) هو نبات يزرع كخضروات. الفجل هو الخضروات الصالحة للأكل وينتمي إلى الفجل البذر. أساسا ، يتم استخدام درنات الجذر (المحاصيل الجذرية) ، أقل شيوعا ، قمم.

الفجل نبات مزروع ، وللشكل الذي وصل به الخضروات إلى عصرنا ، يمكننا أن نشكر الاختيار والثقافة الزراعية الصحيحة.

المظهر يعتمد على مجموعة متنوعة من الثقافة. الأكثر شيوعًا مع محصول الجذر المستدير ، معبراً عنه باللون الأحمر أو الوردي ، مع هالة بيضاء أو بيضاء حول الجذر والجذر نفسه. يعتبر الحجم المرجعي لمحصول جذر قطره 2.5 سم لمحصول جذر دائري و 3-3.5 سم للنبات مع محصول جذر مستطيل.

لا يعلم الجميع الأسرة النباتية التي ينتمي إليها الفجل. وفي الوقت نفسه ، تنتمي الخضروات إلى مصنع سنوي للتلقيح المتقاطع من عائلة الملفوف.

وهو يتألف من العضو المتراكم الرئيسي - محصول الجذر ، وهو ثمرة النبات. نوع الجنين هو سيليكولوز. قمم النبات من نوع الوردة. يشير نظام الجذر إلى القلب ، مع تغلغل عميق في التربة. الإزهار الفجل في شكل فرشاة ، لون واحد أو لونين ، مع اللون الأبيض في كثير من الأحيان القهوة الأرجواني أو ضوء.

الملامح البيولوجية للفجل هي:

• حاجة ضوء خاص - الفجل هو نبات "يوم طويل". من أجل التكوين الصحيح للجنين ، يلزم وجود ضوء (طبيعي أو اصطناعي) لمدة 10 ساعات على الأقل.
• متطلبات الرطوبة - يجب أن يكون الري والترطيب طبيعياً ، ولا يسمح برطوبة التربة الزائدة والرطوبة المتغيرة. انتهاك للزراعة الزراعية يؤدي إلى تدهور في الذوق ، ترهل الجنين وانخفاض في حجمه.
• الحاجة إلى الطعم - إذا كانت التربة غنية بالدبال ، فلا حاجة ملحة للطعم. ومع ذلك ، من أجل النضج الفني في الوقت المناسب ، يوصى باستخدام الأسمدة الطبيعية.

الآن أنت تعرف كل شيء عن الفجل ، بما في ذلك النبات الذي هو - فاكهة أو خضروات ، محصول جذر أم لا ، وأي فواكه له. في الصورة أدناه يمكنك رؤية كيف تبدو الثقافة في الحديقة.

تاريخ المنشأ ومكان المنشأ

في روسيا ، ظهرت خضروات حمراء مع عودة بيتر الأكبر من أوروبا ، والتي تعتبر مهد الفجل. وكان هناك أكبر توزيع للفجل على الأراضي الفرنسية ، لكن المظهر والذوق كانا أشبه بالفجل. في الإمبراطورية الروسية ، بدأ التكاثر الانتقائي للنبات ، وفي القرن التاسع عشر بالفعل ، حصل الفجل على الشكل الذي تعرفه الآن.

التركيب الكيميائي

لا يوجد سوى 20 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج:

• البروتينات - 1.2 غرام.
• الدهون - 0.1 غرام.
• كربونات - 3.4 غرام.
• ماء - 94 جم.
• الألياف - 1.6 غرام.

ويشمل التكوين الأحماض العضوية. يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين:

• B2.
• B5.
• B6.
• S.

ما يؤكل في الفجل - قمم أو المحاصيل الجذرية؟

تستخدم المحاصيل الجذرية تقليديًا كغذاء ، سواء في صورة تم تقشيرها من قشرة رقيقة أو غير مقشرة. تستخدم الأوراق في السلطة وبعض أنواع الأطباق الساخنة.، مختلطة مع أنواع أخرى من الأعشاب مما يجعل مجموعات فيتامين. الجذور جزء غير صالح للأكل ، يتم تنظيفها بشكل تقليدي ولا تؤكل.

أصناف وأنواع الثقافة

لا يوجد سوى حوالي 42 نوعا من الفجل. النظر في الأكثر شعبية:

اسم الصف	مظهر	ملامح
دورو (النضج المبكر)	اللون الأحمر الفاتح ، الهيكل صلب ، قطره يصل إلى 8 سم	الطعم معتدل ، مع لمسة حلوة
زلاتا	اللون الأصفر بشكل غير متوقع ، جولة الفاكهة ، من الصعب جدا ، داخل أبيض مشرق	وضوح الذوق ، مع مرارة طفيفة
Pampoush	يشبه الباذنجان ، أبيض أو مصفر	تذوق بدون مرارة
ساكس	حجم صغير ، لا يتجاوز محصول الجذر 10 غرام ، اللون وردي مشرق	داخل الجسد هو وردي شاحب
العملاق الأحمر	حجم كبير جدًا - يمكن أن تصل فاكهة واحدة إلى 120 جم ، من اللون الأحمر إلى الوردي	بوتفا له طعم دقيق للغاية ورائع في السلطة
حرارة	لون التوت ، كبير الحجم - ما يصل إلى 45 جم ، بنية جذر ناعمة	الطعم مشرق ، دون مرارة. الخضروات غنية جدا بفيتامين ج

سيتم تقسيم الفجل إلى هذه الأنواع:

• الثمرة مستديرة أو مستطيلة.
• اللون الأحمر والأبيض والأصفر والوردي والأسود والأرجواني.
• حسب معدل النضج (النضج المبكر / المتوسط ​​/ المتأخر).
• إذا كان ذلك ممكنا ، وتناول الطعام في قمم.
• مناسبة للزراعة في أرض مفتوحة أو للاحتباس الحراري.

تعليمات خطوة بخطوة للنمو

1. ستكون الخطوة الأكثر أهمية هي اختيار المجموعة التي تريد رؤيتها على أسرتك. يجدر الأخذ في الاعتبار سرعة النضج ونوع وطعم الصنف.
2. من الضروري تحديد موضع أسرة الفجل. يجدر النظر في الحي الصحيح وما زرعت أمام الفجل في المنطقة المحددة.
3. يجب أن يتعلق الإعداد الأولي بأمرين - البذور والأرض. يجب معايرة البذور قبل الزراعة. وهذا يعني اختيار أكبر وبدون أضرار ميكانيكية. نقع البذور المختارة في الماء أو تحت منشفة مبللة لمدة 2-3 أيام. من الضروري حفر الأرض وتنظيفها من الجذور وإطعامها بالأسمدة الطبيعية. يمكنك استخدام على سبيل المثال:
   • قشر البيض المكسر ؛
   • رماد الخشب.
   • الدبال (على أساس دلو الأرض لكل 2 متر مربع).
4. زرع المنطقة المختارة بالبذور.
5. ترتيب سقي منهجي والرطوبة الكافية. لهذا ، يتم وضع وعاء معدني مع جانب منخفض بالقرب من سرير الحديقة. تملأ الوعاء بالماء وتترك حتى نهاية الحصاد.

   مع زيادة الجفاف ، من الضروري زيادة تواتر الري ، ومع ذلك ، مراقبة صارمة أن النباتات لا تبدأ في التعفن.

6. الحصاد وفقا لمعايير الصنف المزروع.

معدل البذر لكل 1 هكتار من 15 كيلوغراما من بذور متنوعة مع محصول الجذر الطويل و 20 كيلوغرام من الجولة. مع هذا البذر في أرض مفتوحة ، فإن معدل العائد من 1 هكتار لمحصول الجذر الطويل هو 200 كيلوغرام ، للجذر المستدير - 250 كيلوغراما.

الأمراض والآفات

الأمراض والآفات	الوقاية والسيطرة
الأمراض الفطرية	تلبيس البذور في محلول فطريات ذو أصل بيولوجي: البوابات. تيويت جيت Alirin -B. Bayleton.
الصدأ الأبيض	مبيدات الفطريات ذات الأصل البيولوجي: ريدوميل جولد ديتان-M. Folikur. في المراحل المبكرة - العلاجات الشعبية: مشرق حل برمنجنات البوتاسيوم الوردي ؛ رماد الصودا أو صودا الخبز ؛ كبريت غرواني (10-15 جم لكل 10 لتر). تتم المعالجة 3-4 مرات في 4-5 أيام.
فتق	الحفر في الركام سوف يساعد على تجنب العدوى. قبل الزراعة ، تعامل مع السرير بمحلول Carbation (40 جم لكل 10 لتر) أو Fundazole (10 جم لكل 10 لتر).
البياض الدقيقي	الرش بالمخدرات: الصب. Quadris. راسك. Fundazim. Alirin-B. Gamair. Planriz. كبريتات النحاس بوردو السائل.
البراغيث الصليبية	إنه غبار بمزيج من الرماد المنخل مع أوراق التبغ المجففة المسحوقة ، الفلفل المطحون ، مسحوق الخردل. رش بالمواد الكيميائية: decis. شيربا. أختار. البرق.
الرخويات	المحاصيل الجذرية المحيطة مع "حاجز" من: رماد الخشب. الطباشير المسحوقة الرمال. الإبر. الجوز المطحون أو قشر البيض. في الممرات ، قم بزرع أي نباتات خضراء عطرية ونباتات أخرى ذات رائحة حادة ، وتحلل الأوراق الطازجة من نبات القراص أو الشيح.
المنة حشرة	سحب النمل ، رش مع رغوة: الاقتصادية. البوتاس الأخضر أو ​​الصابون القطران. يغسل بعد 30 دقيقة.

حقائق مثيرة للاهتمام

1. مع الجنين الناضج ، يمكن إزالة حب الشباب في سن المراهقة. للقيام بذلك ، قم بتقطيع ثمرة واحدة إلى 4 أجزاء ونعلقها على مناطق المشكلة لمدة 5-10 دقائق. يجب أن يتم الإجراء يوميًا لمدة 4-5 أيام.
2. لا ينبغي أن تستخدم الفجل للأشخاص الذين يعانون من حرقة وانتفاخ البطن.
3. وهناك عدد قليل من السعرات الحرارية في الفجل مصلحة الناس الذين يحاولون انقاص وزنه. وخاصية القمم على محتوى السعرات الحرارية السلبية (الجسم ينفق المزيد من callas لمعالجة المنتج مما هو موجود في) يجعلها خيارا مثاليا لتناول طعام الحمية.
4. يعاني معظم سكان بلدنا من نقص واضح في اليود ، لذلك يوصى بالفجل لجميع البالغين تقريبًا ، وخاصة الأطفال. يحسن اليود ، الموجود في الفجل ، الذاكرة والانتباه ، مما يؤثر بشكل إيجابي على أداء وسلوك الأطفال في المدارس. يعتبر الفجل في العديد من المدارس جزءًا من السلطات على مدار السنة.
5. تم اختيار الفجل كأحد أوائل الخضروات التي تزرع في المحطات الفضائية. اتضح أن هذا النبات ينمو جيدًا في درجة انعدام الجاذبية ويسلم الفيتامينات "الحية" إلى طاولة رائد الفضاء دون انقطاع تقريبًا.

كيفية إعطاء الخضروات لمختلف الحيوانات؟

جزء كبير من الحيوانات الأليفة مفيد لإضافة المحاصيل الجذرية والقمم. على سبيل المثال ، من المفيد للكلاب إطعام 4-5 "فجل" عدة مرات في الأسبوع. الأرانب مفيدة في النظام الغذائي للقمم الفجل ، ويمكن تغذية المحاصيل الجذرية للفئران المحلية.

يشمل عشاق الفجل أيضًا الببغاوات والهامستر والخنازير الغينية وحتى القواقع. تجدر الإشارة إلى أنه لا ينبغي إعطاء الفجل للحيوانات الحوامل والمرضعات في الغذاء ، لأن الحمض العضوي الموجود في محصول الجذر يمكن أن يتلف النسل.

الاستخدام السليم للمحاصيل الزراعية للفجل سيزيد بشكل كبير من الإنتاجية ويحافظ على قوة البستاني. يحتاج الفجل ، مثله مثل أي نوع من الخضار ، إلى الرعاية والصبر ونهج عقلاني في النمو.

شاهد الفيديو: وصفة الشيح والبصل للحمل والانجاب. والتخلص من سيلان المهبل والرائحة الكريهة. اخراج البرد من الوالدة (قد 2024).