كيفية اختيار البطيخ الحلو والناضج بشكل صحيح

سأخبرك في المقالة عن كيفية اختيار طوربيد البطيخ بشكل صحيح. تسترشد بالنصائح ، وشراء البطيخ الحلو والناضج.

البطيخ هو علاج مفضل لكثير من الناس. الشيء الرئيسي هو اختيار العطرية والحلو والعصير وناضجة. ليس من المؤسف أنه ليس من الجيد دائمًا أن تكون الحالة جميلة. ثمرة البطيخ هي اليقطين ، ومن وجهة نظر علم النبات ، هذا النبات هو الخضار ، ومن وجهة نظر الطبخ ، هو ثمرة.

1. مكان الشراء. أوصي بشراء هذا القرع في سوبر ماركت أو في سوق خاص. شراء بعض على طول الطرق والطرق السريعة. لا تفعل هذا. النباتات تمتص السموم والمعادن الثقيلة بسهولة.
2. رخصة. بعد تحديد مكان الشراء ، اطلب من البائع إظهار ترخيص التجارة وإبرام SES. والبائع الدؤوب تقديم بكل سرور الوثائق. إذا قدم بدلاً من المستندات قصة مثيرة للاهتمام حول مدى جودة سلعه ، فلا تعبث وابحث عن الحلاوة في أي مكان آخر.
3. الفاكهة. قشر البطيخ ليس كثيفًا جدًا ، لذا اختر نباتًا كاملًا ، بدون تشققات أو خدوش أو بقع. في مثل هذا الضرر ، يمكن أن البكتيريا الضارة تسوية. لا تشتري قطع الفاكهة. لا أحد يستطيع أن يضمن أنهم قطعوا بسكين نظيف ، ماذا يقولون عن نظافة أيدي البائعين. لب اللب هو وسيلة مثالية للنمو السريع للبكتيريا.
4. رائحة. تحتوي الفاكهة الناضجة على رائحة لطيفة مع الأناناس والعسل أو الكمثرى. تلك غير الناضجة لا رائحة على الإطلاق.
5. تفتيش. تأكد من صفعة على السطح. إذا نضجت ، اسمع صوتًا مكتومًا. "الذيل" اختيار سميكة وجافة ، و "الأنف" - لينة قليلا.

الموسم نفسه هو بداية الخريف. في هذا الوقت ، شراء الفاكهة الناضجة. تعتبر البطيخ المتأخر مفيدًا جدًا. يكمن سر الفوائد في تكنولوجيا الزراعة ، والتي لا تنطوي على استخدام عدد كبير من الأسمدة.

يشتري الناس البطيخ وغالبًا ما يشعرون بخيبة أمل عند عودتهم إلى المنزل ، لأن الثمرة كانت غير ناضجة ، ولا يمكن للمرء سوى أن يحلم بالحلاوة. سوف نصائحي تساعدك على اختيار البطيخ الحلو. لذلك ، تحمي نفسك من شراء دمية لا طعم لها.

1. خذ شم. البطيخ الجيد سيسعدك برائحة حلوة. إذا لم تكن هناك رائحة ، فلا معنى لشراء منتج. اختر الخضار الحلوة في متاجر موثوق بها تقع بعيدا عن الأماكن الملوثة والملوثة.
2. فحص الجنين. إذا كان هناك ضرر مائل للاصفرار والميكانيكية ، فلا يجب عليك الشراء. إصدار ناضج يصدر صوتًا باهتًا عند النقر عليه ، وتشير الثقل إلى النضج. تشبه هذه التقنية طريقة اختيار البطيخ.
3. سطح البطيخ الجيد له لون موحد. إذا كانت البقع والشرائط موجودة على القشرة ، فمن المرجح أن تكون العينة غير ناضجة. البقع الرمادية والبنية هي أول علامة على التعفن.
4. عندما تنضج ، يصبح القشر أكثر ليونة. لا تتجاهل هذه اللحظة. البطيخ الصلب غير ناضج ، بينما تشير النعومة المفرطة إلى الغلبة. الشكل واللون يعتمد على مجموعة متنوعة.
5. في المنزل ، وبعد القطع ، تفقد البذور. إذا كانت كبيرة الحجم وابتعدت بسهولة عن اللب ، فكل شيء على ما يرام.

خطة العمل الموصوفة عند الاختيار لم تخذلني أبدًا.

كيفية اختيار البطيخ نسف

من الصعب العثور على شخص يرفض قطعة من العطر والبطيخ العصير. صحيح أن الحصول على الحلوى الحلوة ليس ناجحًا دائمًا. في كثير من الأحيان فاكهة ناضجة أو غير ناضجة.

طوربيد - مجموعة متنوعة متأخرة ، تتميز بشكل ممدود ، ورائحة غير عادية وطعم حلو.

1. قشر الطوربيد الحلو أصفر فاتح. إنه مغطى بالكامل بأخاديد صفراء رقيقة تشكل نسيج العنكبوت. إذا كان هناك عدد كبير من هذه الأخاديد على سطحها بفروع كبيرة - فإن البطيخ لذيذ جدًا. لكن البقع والشقوق لا ينبغي أن يكون.
2. الطوربيد صلب إلى حد ما. إذا أظهر البائع ، وهو رائد أعمال فردي ، خضروات ناعمة ، على ما يبدو ، فإنه يحاول بيع ثمرة طويلة للغاية ملقاة في الشمس لفترة طويلة.
3. لا يمكن إخفاء رائحة الفاكهة اللذيذة والناضجة. هناك أوقات يكون فيها البطيخ لديه كل علامات النضج ، لكنه لا يشم على الإطلاق. تسترشد رائحة. الحلاوة وعدم وجود رائحة هي المفاهيم التي يستبعد بعضها بعضا.
4. ذيل حصان. إذا كانت جافة ، فإن الثمرة قد نضجت وتقطرت في الوقت المناسب. في كثير من الأحيان الباعة عرض البطيخ دون ذيل الحصان. لذلك يختبئون عدم النضج.
5. صنبور. هذا هو درب زهرة تقع قبالة الذيل. في البطيخ الجودة ، أنها لينة قليلاً.
6. عجينة الطوربيد عطرة وعصرية وخفيفة. صحيح ، لن يتمكن المتجر من التحقق من ذلك. لذلك يمكنك التأكد من النضج والجودة على هذا الأساس فقط في المنزل.

عند الذهاب إلى المتجر ، لا تنسى النصائح ، لذا اشترِ فقط خضروات لذيذة وناضجة. قبل أن أنهي هذا الجزء من المقالة ، سأشارك ببعض التوصيات الإضافية.

1. يجب أن يكون لدى البائعين مستندات. إذا أظهر البائع استياءًا بدلاً من المستندات ، فابحث عن كشك أو متجر آخر.
2. في أي حال لا تشتري البطيخ التي تقع على الأرض العارية أو بالقرب من الطريق. خلاف ذلك ، لا تشتري ثمرة حلوة ، بل مصدر للسموم والمعادن الثقيلة والمواد الضارة.
3. يجب عدم شراء البطيخ. خلاف ذلك ، قد يكون معطوبا الصحة.
4. حتى لو كنت ترغب في تناول قطعة من الطوربيد ، وفي الشارع في شهر يوليو ، كن صبورًا. أفضل القرع تصل إلى السوق في أوائل الخريف.

اختيار البطيخ الناضجة

تظهر البطيخ اللذيذ والناضج للبيع في أواخر أغسطس. يباع نوعان في المتاجر التي لا تخاف من النقل والتخزين على المدى الطويل - مزارع جماعي وطوربيد.

الأول هو أدنى من الثاني في الحلاوة ، ولكن متفوقة بشكل كبير في رائحة. تباع في بعض الأحيان وجوزة الطيب جلبت من بلدان أخرى. لكنهم بعيدون عن الخضار الحلوة المزروعة في الحقول المحلية.

دعونا نتحدث عن الأماكن التي تشتري منها البطيخ. تشمل القائمة المتاجر ومحلات السوبر ماركت والأسواق الرسمية والأعطال المجهزة لتجارة المواد الغذائية. هنا يتم تخزين الخضروات والفواكه في ظروف طبيعية ، والمباني نفسها تخضع لفحص صحي.

شراء على طول الطرق لا يستحق كل هذا العناء. هذا محفوف بالتسمم الغذائي. عادةً ، لا يملك هؤلاء البائعون كتبًا صحية ، وجميع المنتجات مغطاة بأتربة ومشبعة بمواد ضارة.

1. لا تشتري متصدع وقطع البطيخ. يعتبر اللب الحلو للفاكهة الناضجة مكانًا مثاليًا لتكاثر البكتيريا.
2. عند اختيار عينة ناضجة ، افحص بعناية الذيل. إذا كانت جافة - كل شيء على ما يرام.
3. التحقق من النضج سوف يساعد والقطن الخفيف على السطح. لتبديد الشكوك يجب صوت ممل.
4. إذا ضغطت بأصابعك برفق على القشرة ، فقد تنضج قليلاً. تشير القساوة المفرطة إلى عدم النضج ، والنعومة المفرطة تشير إلى الإفراط في النضوج.
5. تساعد الرائحة أيضًا على تحديد النضوج. رائحة البطيخ ناضجة من الأناناس والفانيليا وحتى الكمثرى. عدم وجود رائحة يجب تنبيه.

تسترشد هذه النصائح ، بسهولة شراء البطيخ لذيذ. صحيح ، تذكر أن قطع الفاكهة التي تم شراؤها وأكلها على الفور لا يستحق كل هذا العناء.

1. بادئ ذي بدء ، صابون الفاكهة جيدا وشطفه بالماء البارد. لذا تخلص من المواد الضارة الموجودة على القشرة.
2. تخزين قطع الخضار في الثلاجة.
3. لا ينصح بتناول الطعام بالماء البارد أو منتجات الألبان أو الكحول. خلاف ذلك ، اضطراب في المعدة.

البطيخ هو مصدر المغنيسيوم والحديد والبوتاسيوم والفيتامينات والكالسيوم. فهي تساعد على تحسين الصحة ، وإذا كنت ترغب في ذلك ، لفقدان الوزن.

7 طرق لاختيار البطيخ الحلو

سأذكر سبع فروق دقيقة يجب دراستها قبل اختيار البطيخ الحلو.

1. عند الاختيار ، تسترشد أولاً بالرائحة. في الفاكهة الناضجة ، الرائحة خفية وتسبب مشاعر لطيفة. إذا كانت رائحة البطيخ من العشب ، فمن الأرجح أنها غير ناضجة. إذا لم يكن هناك رائحة ، انتقل إلى مثيل آخر.
2. اضغط بخفة على السطح. سيشير صوت مكتوم إلى أن الخضروات الناضجة في اليدين.
3. اضغط على الجنين بإصبعك في منطقة الدعامة. إذا انحنى قشر ، فقد حان.
4. لا تتجاهل الذيل. إذا كان سميكًا وقد نجح ، فلا تتردد في شراء هذا الخيار.
5. البطيخ الناضج له قشر دقيق ، سهل الإزالة بأداة حادة. إذا ظهر جلد أخضر تحته ، فكل شيء على ما يرام.
6. لا تشتري في الأكشاك الواقعة بالقرب من الطريق السريع. ثمار هناك مشبعة بالمعادن الثقيلة والمواد الضارة.
7. يجب ألا يكون هناك أي تشققات أو أضرار على السطح. سوف الفواكه التالفة فرحة مع "مفاجأة غير سارة" في شكل الفيروسات والبكتيريا.

بمساعدة التعليمات ، ستظهر بطيخ حلو ولذيذ على الطاولة ، مما سيثري الجسم بالمواد المفيدة والفيتامينات. في الختام ، أضيف بعض الكلمات حول فوائد هذه القرع ، وهي كبيرة جدًا.

يحتوي البطيخ على العديد من الفيتامينات ، وهي مواد مفيدة تبطئ الشيخوخة وتقوي الشعر وتنشط الدماغ وتملأ العضلات بالطاقة.

لا تنس أن البطيخ سلاح هائل في مكافحة العطش. ليس من المستغرب أن تزرع الخضروات بكميات كبيرة في البلدان ذات المناخ الجاف.

الخصائص المفيدة لا تنتهي عند هذا الحد. وفقًا للأطباء ، تدعم الخضروات الحلوة الجهاز المناعي وتزيد من دفاع الجسم ضد الجراثيم التي تسبب المرض في كثير من الأحيان.

حتى في المرة القادمة ، أيها القراء الأعزاء!

شاهد الفيديو: كيف تميز البطيخ الجيد والأحمر الحلو أو غير ناضج بكل بسهولة (قد 2024).